(495) 565-35-64

Мало кто способен устоять перед шоколадом, а многие едят эту сладость ежедневно. Но чем полезен шоколад? Если вы поедаете шоколад в огромных количествах, то, безусловно, полезным это назвать нельзя. Тем не менее, горький шоколад с содержанием какао-продуктов от 70% и выше может принести пользу нашему здоровью.

Вот научно доказанные факты пользы употребления горького шоколада для организма человека.

Чем полезен шоколад при беременности и грудном вскармливании

Финское исследование показало, что шоколад снижает стресс у беременных женщин и что дети таких матерей улыбаются чаще, чем малыши, чьи мамы отказывают себе в этом лакомстве.

Чем полезен шоколад при сахарном диабете

Есть версии, что горький шоколад может предотвратить диабет. Кажется, что это звучит безумно, но какао улучшает чувствительность к инсулину. Так что темный шоколад — в умеренных количествах — может задержать или предотвратить начало диабета.

Чем полезен шоколад для мозга

Натуральные антиоксиданты (флаванолы), содержащиеся в какао, уменьшают вероятность потери памяти у пожилых людей, а противовоспалительные свойства темного шоколада полезны при лечении травм головного мозга, например, сотрясений мозга.

Шоколад поощряет ваш мозг к производству эндорфинов, т. к. содержит фенилэтиламин, который является тем же химическим веществом, которое создает ваш мозг, когда вы влюбляетесь.

Чем полезен шоколад для сердца и системы кровообращения

В ходе последних исследований было обнаружено, что горький шоколад помогает восстанавливать эластичность артерий. Этот продукт не позволяет лейкоцитам прилипать к стенкам сосудов, и, следовательно, предотвращает их закупорку.

Потребление какао-продуктов снижает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего», потенциально снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Проведенные в Финляндии опыты доказали, что употребление шоколада на 17% снижает риск возникновения инфаркта.

Употребление шоколада способствует похудению

Небольшой кусочек шоколада, растаявший на языке за 20 минут до приема пищи, посылает в мозг сигнал, говорящий «я сыт», снижая количество пищи, которое вы могли бы съесть. Завершение обеда таким же кусочком шоколада поможет избежать неконтролируемых перекусов.