(495) 565-35-64

Горький шоколад

Горький шоколад — это максимально комфортный продукт: надежная опора для организма в период стресса, источник утешения в тяжелых жизненных ситуациях и афродизиак в более благоприятных условиях. Согласно ГОСТу, горький шоколад — это кондитерское изделие, изготавливаемое на основе какао-продуктов и сахара, в составе которого содержится не менее 55% общего сухого остатка какао-продуктов и не менее 33% масла какао. Вкус горького шоколада многие люди начинают ценить, только повзрослев. Но распробовав качественный горький шоколад, гурманы не променяют его ни на один десерт.

Польза и вред

Ученые постоянно проводят исследования полезных свойств шоколада. Экспертами было обнаружено, что горький шоколад полезен для сердца, кровообращения и работы мозга. Есть предположения, что употребление шоколада полезно при таких серьезных заболеваниях, как аутизм, ожирение и диабет. Горький шоколад помогает контролировать аппетит и уровень холестерина в крови, улучшает настроение. Его включают в рацион даже те, кто внимательно следит за здоровьем и фигурой. Если у вас нет аллергии на шоколад, и вы не едите шоколад в неразумных количествах, то в этом продукте нет никакого вреда.

Калорийность

Шоколад относится к высококалорийным продуктам. Энергетическая ценность 100 граммов горького шоколада составляет 2300–2390 кДж (550–570 ккал). Чем натуральнее шоколад, и чем выше содержание какао-масла в его составе, тем калорийнее изделие. Важно, что это полезные калории, т. к. горький  шоколад богат минеральными веществами: железом, калием, цинком и селеном. К примеру, в 100-граммовой плитке содержится 67% от рекомендуемой дневной дозы железа.

Состав

Качественный горький шоколад изготавливают путем смешивания какао-порошка, какао-масла, сахарной пудры и необходимых для сохранения нужных консистенции и вкуса веществ (лецитина и ванили). Горький шоколад с добавками может содержать орехи или кусочки фруктов. Вы не найдете в составе качественного горького шоколада молока или молочных продуктов, трансжиров, например, пальмового или кокосового масла.

Лучший горький шоколад

Лучший горький шоколад готовят только из качественных продуктов, а процент содержания какао-продуктов в таком шоколаде — не менее 55%. В составе горького шоколада какао-продукты всегда стоят на первом месте: чем больше какао-продуктов в шоколаде, тем он лучше. Хороший горький шоколад в меру сладок, с приятным, легким ароматом ванили. Такой шоколад очень твердый, поэтому плитка разламывается с характерным «звоном», образуя гладкий надлом. Терпкая нежность хорошего горького шоколада дарит нам энергию и бодрость, а его вкус не просто вызывает удовольствие — он делает нас счастливыми.

Цена и где купить

В магазине «Надо шоколада» вы всегда купите горький шоколад безупречного качества. Вы можете заказать регулярную, например, еженедельную, доставку шоколада домой или в офис. Для настоящих ценителей горького шоколада цена продукции не так важна. Тем не менее, покупка шоколада в нашем магазине впишется в любой бюджет. Полукилограммовая плитка элитного горького шоколада стоит от 650 рублей, а цена килограмма темного шоколада — от 1100 рублей.

Шоколад «Спартак Горький элитный 72%», 500 г

Состав :
какао тертое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор, ванилин (ароматизатор, идентичный натуральному)

Энергетическая ценность: 579 ккал

650 руб.

Шоколад «Спартак Горький элитный 90%», 500 г

Состав :
какао тертое, сахарная пудра, какао-масло, какао-порошок, эмульгатор, ванилин (ароматизатор, идентичный натуральному)

Энергетическая ценность: 543 ккал

650 руб.

Шоколад горький 68%, 1000 г

Состав :
Какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор лецитин; ароматизатор натуральный «Ваниль».

Пищевая ценность 100 г :
белки — 8,5 г. жиры — 41,3 г. углеводы — 39,3 г.

Энергетическая ценность: 562 ккал.

1 600 руб.

Шоколад горький 68%, 500 г

Состав :
Какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор лецитин; ароматизатор натуральный «Ваниль».

Пищевая ценность 100 г :
белки — 8,5 г. жиры — 41,3 г. углеводы — 39,3 г.

Энергетическая ценность: 562 ккал.

850 руб.